Pferde-Müslis im Test
Müsli für Freitzeitpferde duftet gut, sieht appetitlich aus und verspricht eine Vielzahl an unterschiedlichen Nähr- und Mineralstoffen. Damit ist es ein Futter, das viele Pferdebesitzer gerne füttern, auch wenn ihr Pferd keine sportlichen Höchstleistungen bringen muss.
Viele Hersteller bieten darum spezielle Müslis für Freizeitpferde an, die meist insgesamt weniger Energie haben sowie zucker-, stärke- und eiweißreduziert sein sollen. In unserem Test konzentrierten wir uns auf Müslis mit Getreideanteil, da sie auf dem Markt immer noch stärker vertreten sind als getreidefreie Müslis.
Wir schickten verschiedene Sorten zum Nährstoff- und Keimbelastungstest ins Labor. Hier ist ein Auszug der Ergebnisse:
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So testet CAVALLO
Für unseren Müsli-Test schickten wir die Proben ins Labor der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen (LUFA NRW). Dort wurden sie auf ihren Nährstoff- und Keimgehalt geprüft.
Getestet wurde, wie viel Rohfaser, Stärke, Zucker, Rohprotein, Rohfett und umsetzbare Energie die Müslis enthielten. Dafür wurde mithilfe einer sogenannten nasschemischen Analyse jeder Parameter einzeln extrahiert. Für jeden Stoff kommen dabei unterschiedliche Chemikalien und Prüfapparate zum Einsatz.
Um den Gehalt an Bakterien, Hefen und Schimmelpilzen zu prüfen, wurden die Proben auf unterschiedlichen Nährmedien angesetzt und anschließend im Brutschrank bebrütet. Danach wurde ausgezählt, wie viele Keime sich gebildet haben. Durch diesen Test können die Labormitarbeiter feststellen, wie hoch der Anteil der vermehrungsfähigen Keime, Bakterien und Hefen war.
Welche Angaben stehen auf dem Futtersack?
Die Hersteller geben nicht bei allen Nährstoffen einen Prozentsatz an. Angaben zum Zucker- und Stärkegehalt des Pferdefutters fehlen etwa häufig. Hier ist es besonders wichtig, die Zutatenliste genau anzusehen. Je weiter vorne eine Zutat in der Inhaltsliste auftaucht, desto mehr ist von ihr enthalten.
Kann ich mich auf die Nährstoffangaben der Hersteller verlassen? Unser Test zeigte, dass sich Käufer auf die Müsli-Angaben ganz gut verlassen können, große Abweichungen gab es nicht. Gut zu wissen: Aufdrucke auf dem Sack oder Angaben im Internet sind nicht immer aktuell. Die Hersteller können diese Angaben nicht immer sofort aktualisieren, etwa wenn bereits bedruckte Säcke aufgebraucht werden. Die richtigen Angaben müssen dann auf einem Sackanhänger stehen, der meist außen am Sack angebracht ist. "Dass sich Inhaltsstoffe ändern, hat oft damit zu tun, dass gewisse Rohstoffe kurzfristig auf dem Markt nicht mehr verfügbar sind", erklärt Sophia Riegger, Produktmanagerin bei Marstall.
Wie wird der Energiegehalt im Pferdefutter festgestellt?
Wie viel Energie das Pferd aus einem Futter ziehen kann, zeigt der Wert "umsetzbare Energie". Die Einheit dafür ist Megajoule pro Kilogramm. Der Energiegehalt des Freizeitmüslis ist bei manchen Herstellern angegeben. Wenn nicht, können Sie anhand der Nährstoffangaben abschätzen, ob das Müsli eher viel oder wenig Energie enthält: Hat es einen hohen Anteil an faserreichen Inhaltsstoffen, ist es energieärmer.
